চিকেন পাস্তা রেসিপি

উপকরনঃ
১.পেনে পাস্তা- ৫০০ গ্রাম
২.চিকেন ছোট টুকরা- ২ কাপ
৩.অলিভ অয়েল- ২ টেবিল চামচ
৪.পেয়াজ- ১ টি (মিহি কুচি)
৫.রসুন কোয়া কুচি- ৬ টি
৬.পার্সলে গুড়া- ১ চা চামচ
৭.টমেটো কুচি- ৫০০ গ্রাম
৮.লবন- (স্বাদ মত)
৯.গোলমরিচ- পরিমাণ মত।

প্রণালীঃ
*প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে এতে রসুন কুচি হালকা বাদামী করে ভেজে আলাদা করে তুলে রাখুন।
*ওই তেলেই পেঁয়াজ ভেজে তারপর টমেটো দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। টমেটো গলে গেলে লবন, গোলমরিচের গুড়া আর পার্সলে গুড়া দিয়ে আরো কয়েক মিনিট রান্না করুন। হয়ে গেল টমেটো সস।
*আলাদা প্যানে অল্প তেলে অল্প লবন আর গোল মরিচ গুড়া দিয়ে চিকেন টুকরোগুলো ভেজে নিন ।
*পাস্তা সিদ্ধ করে নিন, তারপর ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে হাফ চা চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে ভালো করে পাস্তা গুলো মাখুন। এতে পাস্তা আঠার মত লেগে থাকবে না।
*টমেটো সসের মধ্যে পাস্তা আর চিকেন দিয়ে ২ মিনিট বেশি আঁচে ভাজুন।
...উপরে চীজ চড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন পাস্তা।