উপকরন
ময়দা দু কাপ।
ইস্ট (ঠান্ডা পানিতে গুলানো ) দুই চা চামচ।
লবন সামান্য।
চিনি এক চা চামচ।
দুধ এক টেবিল চামচ।
হালকা কুসুম গরম পানি সামান্য
প্রস্তুত পদ্ধতি
সবগুলো উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে খামির তৈরী করুন।
একটু হালকা গরম জায়গায় খামির ঢেকে এক ঘন্টার মতো রেখে দিন।
খামির ফুলে উঠবে।
এবার একটু মোটা করে রুটি করে নিন।
একটি ফ্রাইপ্যান গরম করে এতে রুটিগুলো খুব কম আঁচে ভেজে নিন।
ব্যাস তৈরী নান রুটি।
যেকোন ধরনের কাবাব দিয়ে বা কারী দিয়ে পরিবেশন করুন।
Comments
Post a Comment